IJapansk mad på danskI har opskrifter på masser af traditionelle japanske retter og også forfatternes egne opskrifter, der er baseret på japanske såvel som danske råvarer, og som er tilpasset dansk mentalitet og danske ganer. Alle råvarer er lette at få fat på i velassorterede supermarkeder og specialbutikker. Kogebogen åbner op for hele det japanske køkken og viser, at japansk mad er meget mer...